소개

꽃남연어집
우리동네 대표 연어맛집 

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안녕하세요. 저희는 인천에서 꽃남연어집을 운영하고 있는 꽃미남브라더스 입니다. 
인천 연어전문점을 운영 중이며
저희 꽃남 연어 집은 2013년 인천 서구 석남동 시장 골목에서 작은 가게로 시작하였습니다.
고객 여러분의 아낌없는 사랑으로 인근 서구지역에 직영점으로 분점을 낼 수 있었습니다.
한때, 무한리필 연어 집들이 우후죽순 생겨날 때 유혹도 많았으나,
품질관리 및 상품 경쟁력이 떨어질 거라 예상되어,
직영점 및 직원 양성을 통한 사장 배출만 허용하고 있습니다.
임직원 모두 20~30대의 젊은 청년으로 구성된 활기찬 분위기로,
매장에 찾아주신 고객님들께 최선을 다하고 있습니다.
주메뉴는 연어요리류, 회, 초밥, 튀김 등을 매장과 배달을 통해 판매하고 있습니다.
지난 8년간 메인 재료인 연어를 그 어느 업체보다 많이 사용하고 판매 중이기 때문에
재료의 매입부터 최종 상품화 단계까지 노하우를 축적할 수 있게 되었습니다.